ちょっと細長く形成してみた。
2008年08月22日
2008年08月14日
2008年08月09日
2008年08月01日
2008年07月21日
トマトとバジルのフォカッチャ
本では、トマトのフォカッチャだったんだけど、
自家製バジルもトマトの下に敷いて焼いてみた。
十分おいしいんだけど、
結構べっちゃりの生地だったから、形成しにくかった。
水少なめにして、再度作ってみようと思う。
2008年07月18日
2008年07月17日
2008年07月13日
ソーセージボート・ちびハムロール
生地を8つに分けて、
6個はソーセージボートに。
1個分をさらに3等分して、ちびハムロールを。
作り方は、生地はソーセージボート参照。
形成はベーコンチーズロール参照。